©  WEINSCHMIEDE  SALGESCH  –   Update  16:14:23

Cépage:

Syrah

Contenance:

75 cl

Alcool:

13.0% vol.

Temp. de service:

14° - 16° C

Maturité:

1 - 2 année

Potentiel de garde:

4 - 6 ans

Accords gourmands:

Schaflidji (gigot d’agenau séché du Haut-Valais)

La Syrah, ce cépage tardif originaire des Côtes du Rhône septentrionales, se sent parfaitement à l'aise sur les coteaux ensoleillés des "Bernunes" à Sierre.


Un vin robuste avec un bouquet incomparable de poivre et de cassis. Ces arômes caractéristiques se développent pleinement qu'à partir d'une concentration naturelle en sucre de plus de 100° Oechsel. Pour cette raison, les grappes sont récoltées une quinzaine de jours après la première phase des vendanges.  


SYRAH DE SIERRE

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